tisdag 29 september 2009

Riktigt färsk fisk


I morse körde vi in till Malmö och de så kallade "hoddorna". Det är gamla fiskebodar som ligger i närheten av Malmö Museum och i anslutning till en av de många kanaler som löper in i staden från Öresund. Ett antal fiskare har försäljning av bland annat sill, makrill, torsk, aborre, skubba och lax. Vissa av killarna har mest egenfångad fisk men även en del norsk lax (odlad), uer, hälleflundra, dorada (medelhavsfisk) m.m.

Och den fisk de hade fångat denna morgon kan man verkligen kalla färsk. På bilden ser ni hur den ena slår med stjärtfenan! Vi ska göra en bok med mycket fisk, så mycket kan jag avslöja, och nu har vi ett riktigt favoritställe. Jag förstår inte varför jag inte har varit här innan, fiskdisken hemma i min lokala affär är ett skämt jämförelsevis. Visserligen är det 2 mil drygt att köra till hoddorna, men någon gång i veckan kan man nog passa på i samband med något annat ärende. Inte var det speciellt dyrt heller. Och några av fiskarna var riktiga pratkvarnar så där kan man nog få ett och annat tips.

Dessutom är det en fin liten del av Malmö med väderbitna gulliga små hus.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar