Ja, lunchen åt vi klockan kvart i 3, så nu blir det nog bara lite sallad för mig i kväll. Kanske ett kokt ägg till det. Vi var en sväng i Malmö och handlade mat till morgondagens fotografering. Matmagasinet strå på tur.
Det är så mörkt, regnigt och lite snöblandat. Bilden blev suddig och det var nog för att tiden var lång och jag inte höll kameran still. Men ni kanske ser ändå. Det är gårdagens köttfärssås som jag värmde. Samtidigt fräste jag en bit vitkål som jag strimlat fint. I rapsolja med lite salt, peppar och vit balsamvinäger. Sedan blandade jag ner detta i köttfärsen och serverade med färska munggroddar på toppen. Det är mina favoritgroddar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar