Köpte lövbiff till ganska bra pris. Jag brukar titta efter bra kött till nedsatt pris och passa på då. Ofta är det en eller två dagar kvar på konsumtionstiden och speciellt nötkött klarar det alldeles utmärkt. Är lite mer tveksam till fläsk och kyckling som lättare blir dåligt om man inte hållit temperaturerna hela vägen.
Nåväl, jag skar upp köttet i strimlor, stekte det hastigt i smör med salt, peppar och vitlök. Skar upp tomater, mozzarella och la rucola i en skål. Sedan fick var och en lägga upp och hälla på olja (har en citronolja som vi är förtjusta i), salt och peppar. De två andra åt även äggnudlar, men det hoppade jag över.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar