Dagens frukost
2 rostade fullkornsskivor
1 med mosad avokado
1 med jordnötssmör och marmelad
svart kaffe
Dagens lunch
Soppa med fräst svamp, schalottenlök och kokta morötter. En liten förpackning kokoskräm. Obs att detta är den feta varianten. Jag köper alltid den och spär med vatten istället. Den magrare kokosmjölken är också bara utspädd med vatten. Vid sidan om kastrullen med detta gjorde jag i stekpannan en äggröra av 6 ägg (till två personer) och som jag sedan la i soppan. Mättar bra.
Kryddad med gurkmeja och grön currypasta. Säkert en massa konstigt innehåll, jag vågade inte ens titta!! Och så lite salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar