Fredag morgon och det blir fotografering i dag med. Började dagen tidigt med kokospannkakor. La ca 1 msk kokosmjöl i en skål. Hällde på knappt en dl kokosmjölk och knäckte i ett ägg. Vispade ihop till en jämn smet och stekte i gott om smör. Det blev 2 1/2 pannkaka. En klick 17-procentig yoghurt, kanel och paranötter.
Nu en morgonpromenad!
Ha en fin helg alla!
Jag testade de här nyss, de blev supergoda, tycker jag. Fast jag hade ingen kokosmjölk hemma, så jag tog 1/2 dl grädde och 1/5 dl kokosmjöl.
SvaraRaderaHärligt att få äta pannkakor igen, det var jättelänge sen!