... 6-7 minuter på att äggen skulle bli färdiga. Men under tiden hann jag lägga upp laxen, skiva en halv avokado, lägga upp lite av den färdiga vitkålssalladen som jag hade i kylen, lite rucola, lite majonäs och wasabi.
Vitkålssalladen gjorde jag enkelt med strimlad vitkål och sedan olivolja, vinäger (jag brukar ju köra med vit balsamvinäger) salt och svartpeppar. Smaka av så att det blir gott. Håller många dagar i en skål med lock i kylskåpet.
Oh, så gott! Är det något speciellt med vitkålsalladen? Olja och vinäger?
SvaraRaderaVitkålssalladen gjorde jag enkelt med strimlad vitkål och sedan olivolja, vinäger (jag brukar ju köra med vit balsamvinäger) salt och svartpeppar. Smaka av så att det blir gott. Håller många dagar i en skål med lock i kylskåpet.
SvaraRadera