I går var det sommar igen här i söder. Vi passade på att grilla, kanske var det sista gången? Den vitlöksindränkta fläskkarrén serverades med långsamt stekt rödlök (så att den blir riktigt mjuk) lättkokt broccoli och en fräsch grön sallad. Jag ringlade lite av min hemmagjorda majonäs över salladen. Det röda vinet fattades men vi får försöka hålla oss till helgen!
Hej Klara,
SvaraRaderadet ser väldigt gott ut! Eftersom jag är skåning och det är helg så kommer den vitlöksindränkta grishalsen att, så klart, komplementeras med rött vin. Kanske nåt gott bröd till också. Tack för tipset!
Hälsningar
-roland