måndag 7 december 2009

En av förra veckans luncher


Svart quinoa, gravad lax, machésallad, groddar, avokado. Ja, enklare kan det inte bli. Jag kokar inte quinoa så ofta, men när jag gör det brukar jag skölja den ordentligt i hett vatten innan. Så utvecklar sig kornen bättre i kokningen och man slipper den lite beska smaken som kan kännas annars.

2 kommentarer:

  1. Hej!
    Vad spännande med affären, mitt namnförslag är
    Klaras. Så fort du öppnar tänker jag komma, ska bli jättekul att botanisera bland dina böcker och smycken
    Kram

    SvaraRadera
  2. oh groddar är ju så gott..til allt...ska försöka komma ihåg att få fram groddboxen igen...

    SvaraRadera