Sista laxen från frysen så nu måste jag gå och fylla på förråden. Det är också tomt på mycket annat, inte minst grönsaker.
Men det blev en lunch, egengjord tomatsås på hela tomater på burk + rödlök + örtsalt + salt + peppar. Sedan mixa när det kokat en stund. Det blev också lite hela bulgurkorn med torkade tranbär och kokosflingor. Ibland gör man allt för lite nya smakupplevelser! Och det var gott faktiskt. Lite vit balsamvinäger, olivolja, salt och peppar också förstås. På hörnet syns också lite haricot verts och morötter som var kvar sedan i går.
Så nu ska jag handla!
Smarrigt!
SvaraRaderaVisst är det roligt att slänga ihop lite nya rätter!
Hoppas att matshopingen gick bra!
Nä, matshoppingen gick riktigt dåligt. Eftersom jag gick in till lilla grannen, 91 år som precis förlorat sin sista syster i livet, och pratade blev det nästan ingen tid att handla. Men det kändes ändå som en bättre prioritering att prata med henne lite. Så får jag handla med lite mer inlevelse i morgon.
SvaraRaderaMå så gott!